Pavoni Professionale

 

PAVONI ITALIA® dispone di una vasta gamma di articoli per il mondo della pasticceria professionale, gelateria e HO.RE.CA. Punto di forza sono gli stampi professionali in silicone con moltissime referenze: dalle monoporzioni alle mignon, alle tortiere in continua evoluzione ed oggetto di numerosi restyling a seconda dei vari trend di mercato.

Tra gli ultimi nati del 2016: la linea PAVOFLEX in monoporzioni dal design molto naturale in puro stile del less is more. Ancora, la linea di tortiere LE TORTE DI EMMANUELE, firmate dal campione del mondo di Pasticceria Emmanuele Forcone, dal look tridimensionale di grande impatto.

Grande attenzione viene data anche al mondo del cioccolato, con stampi in policarbonato per praline e termoformati, placchette personalizzate e soggetti speciali particolarmente creativi destinati a varie tipologie di pubblico. 

E ancora: stampi per gelato su stecco e biscotto della linea GELATI & CO.

Nel mondo dello sugar art e cake design c’è la linea SPECIAL DAY: strumenti per la decorazione, colori e preparati alimentari.

 

Ci sono poi le macchine professionali destinate al professionista e alle industrie. Semplici e pratiche, LE PAVONI, nascono per migliorare l’efficienza lavorativa dei professionisti offrendo un elevato standard qualitativo e durata nel tempo. Ogni macchina è studiata nei minimi dettagli, sulla base di input provenienti dai consulenti di settore. Il tutto rispondente allo standard ISO 9001. Non manca infine tutto l’occorrente per il professionista: tappetini, tagliapasta, placche, griglie per i decori, telai serigrafici, teglie in teflon e molto altro.

PAVONI ITALIA® ha dato anche vita a EDIZIONI PAVONI: i libri di ricette nascono dalla creatività e dall’ingegno dei nostri più eccellenti partner pasticceri. Manuali dedicati che racchiudono aneddoti e storie , consigli preziosi e suggerimenti per fare della pasticceria una vera e propria arte.

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