LIRA AUTOMATICA

Tagli e porzionamenti perfetti, più in fretta.

Lira automatica è una taglierina elettrica semiautomatica che realizza tagli veloci e perfetti con notevole risparmio di tempo, evitando scarti di prodotto.

È ideale per il taglio di ogni massa dura e congelata (anche contenente mandorle, nocciole e frutta secca in genere) e perfetta per la produzione al taglio di cremini, nocciolati, torroni morbidi, ganaches e piccola pasticceria.

Il piano di taglio ha velocità di avanzamento regolabile con azionamento a pulsanti ed è interamente realizzato in acciaio inox AISI 304, facilmente smontabile per un’immediata pulizia anche in lavastoviglie.

La sua capacità di taglio permette il porzionamento di prodotti alti fino a 6 cm e congelati fino a -15 °C.

Peso: 50 Kg

Potenza elettrica: 180 Watt

Tensione elettrica: 220/240 - 50/60 /  a richiesta 110 - 50/60

Dim piano di taglio: 400 x 400 x 60 h

Dimensione: 970 x 340 x 500 mm

2 anni di garanzia

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Vassoio e spatola inclusi