Ricetta Caprese non montata

CAPRESE NON MONTATA

Per la caprese

Fondere il burro a crema, il cioccolato, poi unirli, a parte miscelare le uova lo zucchero e il sale.

Unire i due composti ed aggiungere la farina di mandorle la scorza di arancio ed il rhum.

Foderare le fasce lisce X3916 con Forosil Strip e disporre il composto a circa ¾ di altezza.

Cuocere in forno a 170° per circa 30 minuti.  

Per la finitura

Fare raffreddare, spolverare di zucchero a velo.