Pasticcere, consulente

DIMITRIOS MAKRINIOTIS

Dimitrios Makriniotis, greco, ha perseguito i suoi studi presso scuole di pasticceria internazionale di alto rilievo quali: l’École Bellouet Conseil, l’École Professionnelle Lenôtre, l’École du Grand Chocolat Valrhona, l’École de Pâtisserie de Stéphane Glacier e l’École Chef d’Oeuvre. Ha partecipato a seminari e workshop di pasticceria tenuti da alcuni dei più grandi pastry chef del mondo: Stéphane Glacier, Christophe Rhedon, Johan Martin, Guillaume Mabilleau, Gianluca Fusto e Andres Lara. Viene premiato come “ Migliore Pastry Chef di Grecia” nel 2014. Dimitrios Makriniotis attualmente lavora come executive pastry chef per il “Gazi College” di Atene, uno dei ristoranti più famosi della città. È brand ambassador in Grecia per BABBI SRL, ICAM Cioccolato e PAVONI Italia condividendo la sua conoscenza con consulenze di pasticceria professionale e progettando nuovi dolci e dessert.