Pastry chef 

NATALIE
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Diplomata all'École Grégoire Ferrandi nel 2012 e formata sotto il rinomato Cédric Grolet dell'Hôtel Le Meurice a Parigi, all'età di 21 anni Natalie è una dei giovani pasticceri più promettenti di Singapore, amata e seguita dal pubblico di Singapore per le sue creazioni belle, raffinate e attente alla stagionalità degli ingredienti. Come chef libero professionista, collabora con CHANEL, BMW e Van Cleef & Arpels con dessert personalizzati che sono specifici e riflettono l'immagine e la filosofia del brand. Ha ricoperto la posizione di Sous Chef presso i ristoranti di Singapore e ha anche avuto l'opportunità di lavorare con altri professionisti, come Neighbor Bakehouse a San Francisco, in California. Le creazioni di Natalie sono uniche per ogni luxury brand e la maggior parte di esse è realizzata con gli stampi Pavoni Italia, che aggiungono il tocco di classe al prodotto finito.