HOW TO USE

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HOW TO USE

GRAZIE PER AVER SCELTO
I PRODOTTI PAVONI ITALIA

In questa sezioni trovi alcuni video esplicativi su come usare al meglio i nostri prodotti, realizzati in collaborazione con le eccellenze della pasticceria e della ristorazione mondiale.

How to use gourmand gg03 by Paolo Griffa

Raspeberry Passion, un raffinato piatto che prevede l’utilizzo dello stampo “Gourmand” GG003. Pavoni Italia presenta attraverso una serie di video ricette le molteplici possibilità di utilizzo di "Gourmand".

How to use Dosiplus PRO

Antonio Bachour, pluripremiato Pastry Chef americano, presenta la nuova Dosiplus PRO, la tecnologia più avanzata per il dosaggio preciso di creme, confetture, cioccolato e molto altro ancora.

How to use Minitemper

Come usare la macchina da banco Minitemper per sciogliere e temperare il cioccolato.

How to use cookmatic

Come usare Cookmatic per preparare tartellette perfette; Antonio Bachour ci spiega passo passo come ottenere un risultato impeccabile.

How to use thermoformed mould

How to use per soggetti in cioccolato, tutti gli step per ottenere facilmente decorazioni originali per un risultato wow.

How to use Lira automatica cutting machine

Lo strumento ideale per pralineria al taglio, masse dure e prodotti congelati.

How to use gourmand gg06 by Paolo Griffa

Poulet Alliance, un raffinato piatto che prevede l’utilizzo dello stampo “Gourmand” GG06. Pavoni Italia presenta attraverso una serie di video ricette le molteplici possibilità di utilizzo di "Gourmand".

How to use gourmand gg05 by Paolo Griffa

Risotto con piselli e mortadella, un raffinato piatto che prevede l’utilizzo dello stampo “Gourmand” GG05.

How to use gourmand gg02 by Paolo Griffa

Electric Scallop, un raffinato piatto che prevede l’utilizzo dello stampo “Gourmand” GG002.
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