Cédric Grolet

Miglior pasticcere del mondo 2018: la sua rapida ascesa è il risultato della sua straordinaria capacità tecnica unita ad un incredibile senso estetico.

La collezione Pavoni è caratterizzata da idee innovative e prodotti dal design unico, realizzati in collaborazione coi migliori professionisti del settore.

All'interno di queste collaborazioni spicca la sinergia con Cédric Grolet, premiato 2018 world's best pastrychef. La collezione creata insieme racchiude un nuovo concetto di stampi in silicone dedicati al suo noto universo di frutta “tromp-oeil” e al dolce iconico della pasticceria francese, nei formati monoporzione, mono-crostate e torte.