Dalla collaborazione tra Pavoni Italia e Cesare Murzilli nascono la linea di stampi per croissant geometrici e i Kit sfoglia.
Dalla collaborazione tra Pavoni Italia e Fadi Kurdi nasce lo stampo DAHAB PX43120.
Dalla collaborazione tra Pavoni Italia e Francesco Boccia nasce lo stampo Karma in versione mono e torta.
Nati dalla collaborazione tra Pavoni Italia e Vincenzo Tiri, gli stampi PX43113 e PX43114 portano le iconiche forme del Panettone e del Pandoro in versione monoporzione da 130 ml.
Dalla collaborazione fra Pavoni Italia e Maxence Barbot nasce lo stampo VOLUPTÉ in due formati: PX43108 monoporzione 120 ml PX43109 miniporzione 20 ml
Il cioccolato è passione pura. Gli stampi per tavolette di cioccolato, sviluppati dal World Chocolate Master 2015 Vincent Vallée insieme al team di ricerca Pavoni Italia, hanno nella precisa essenz...
Dalla passione e motivazione per risvegliare la pasticceria e non solo dal sonno dogmatico della ricetta nasce Formasil. Leonardo Di Carlo, Campione del mondo di pasticceria, ribalta insieme a Pavo...
Pasticcere con sede a Dubai dal 2011, Chef Bourgi è Il fondatore della pasticceria londinese KAYU. Scopri il suo ultimo stampo DADO in collaborazione con Pavoni Italia.
Una regina della creatività in pasticceria. Silvia Federica Boldetti è The Pastry Queen 2016: una campionessa del Mondo capace di colpire con il talento e il sorriso. Insieme al team Pavoni Italia ...
La passione per la pasticceria nasce da bambino, leggendo riviste dedicate ai professionisti del settore e osservando la produzione di gelato artigianale nel ristorante dove fa delle piccole esperi...