PETTINE

Fasce in gomma alimentare a doppio decoro. 1. Spatolare uniformemente la pasta decoro su SPV 2. Appoggiare il pettine e tirare nella direzione desiderata. Passare in congelatore. 3. Stendere uniformemente il biscuit aiutandosi con la raplette. Cuocere in forno a 230° C per 8 minuti. 4. Appoggiare il biscuit su un foglio e togliere delicatamente il tappetino SPV