GOMMA XANTHANO
Stabilizzare e addensare impasti privi di glutine. Inspessire le salse.
Scegli le opzioni
GOMMA XANTHANO
Prezzo scontato€23,70
-
Stampi in silicone
Stampi in silicone per monoporzioni Stampi in silicone per mediaporzioni Stampi in silicone per miniporzioni Stampi in silicone a forma sferica Formaflex Stampi in silicone per torte Stampi in silicone per tronchetti Stampi in silicone per top Tappetini in silicone per decorazioni Formasil Tutti gli Stampi in silicone - Tappetini in silicone
-
Attrezzature e stampi per gelato
- Stampi per croissant geometrici
- Tappetini in silicone Gastronorm
- Tappetini in silicone per decorazioni Tuiles
-
Stampi in silicone tridimensionali
- Stampi per tavolette
-
Stampi termoformati
-
Decorazioni per cioccolato
- Attrezzature per cioccolato
- Minitemper
- Macchine per tartellette
- Temperatrici
-
Dosatrici/dosatori
- Planetarie ed impastatrici
-
Altre macchine
- Maxence Barbot
- Pierre Hermé
- Massimo Bottura
- Jérôme de Oliveira
- Ramon Morató
- Davide Oldani
- Davide Comaschi
- Cédric Grolet
- Emmanuele Forcone
- Antonio Bachour
- Stefano Laghi e Sebastiano Caridi
- Johan Martin
- Nicolas Bacheyre
- Fabrizio Fiorani
- Gianluca Fusto
- Paolo Griffa
- Felix Lo Basso
- Franco Aliberti
- Maurizio Santin
- Andrea Berton
- Eunji Lee
- Giuseppe Amato
- Silvia Federica Boldetti
- Karim Bourgi
- Leonardo Di Carlo
- Vincent Vallée
- Vincenzo Tiri