Ti informiamo che dal 24/12 al 7/01 la lavorazione degli ordini sarà temporaneamente sospesa per chiusura collettiva per Festività.
Potrai comunque continuare a fare shopping sul nostro sito. Faremo il possibile per processare gli ordini ricevuti entro il 17/12 prima della chiusura. In caso contrario, al nostro rientro – a partire dal 7/01 – provvederemo a elaborare e spedire tutti gli ordini pervenuti durante il periodo natalizio.
Grazie per la comprensione e auguri di buone feste!
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Tavoletta al caramello salato e spezie
di Fabrizio Fiorani
Oro / caramello salato alle spezie
Fare un caramello dorato con lo zucchero e il glucosio. Decuocere con la panna scaldata in precedenza con le spezie. Emulsionare sul cioccolato gradualmente quindi aggiungere il sale. Riempire le camicie precristallizate dello stampo PC5037.
PC5037
Tavoletta con cremino croccante alle noci
Tavoletta con ganache al pistacchio
Potrai comunque continuare a fare acquisti sul nostro sito. ❤️
Tutti gli ordini verranno processati e spediti a partire dal 07/01.
