
Piramide con impasto cake carote e glassa rocher
Ricetta piramide con impasto cake carote e glassa rocher con lo stampo CV5.

Brioche macaronade vaniglia e caramello
La ricetta Brioche Macaronade Vaniglia e Caramello di Johan Martin realizzata con la fascia XF53 Viennoiserie.

Ricetta polenta, fonduta e scorzone realizzata dallo Chef Davide Oldani con lo stampo in silicone GG038 della linea Foo'd.

"Ripieno" ricotta e acetosella
Ricetta ripieno ricotta e acetosella realizzata dallo Chef Davide Oldani con lo stampo in silicone GG040 della linea Foo'd.